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初挑戦!



先日新しいスチームオーブンで初のオーブン機能を使うべく・・・
まずは前から作ってみたかったベーグルに・・・こちらもまた初挑戦!
普通のパンと違って発酵の過程で茹でたりする、ちょっと手間のかかる
パンだったけど・・・上手に形成する方法の謎も解けて☆
なんとなくいい感じにできました~
最近すっかり定番化しているベーグルだけど、初めて食べたときには
あのみっしり感にびっくり。今は本当にベーグル?って食感のものも
結構あるけれど。。。割と軽い感じのが好きだったりします(笑)
次は何に挑戦しよう?
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プロフィール

sao3104

Author:sao3104
お料理とお菓子作りが大好き。
可愛いものを探しながら時々たびに出る
のが楽しみ。最近家族にチワワのkerry
が仲間入りしました〜♡

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