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ある日のスコーン



ある日のレッスンで。
プレーンスコーンとレモンスコーンにイチゴとルバーブのジャムの組み合わせ。
何度かカフェでスイーツの中に入っていたことがあるルバーブ。
実物は蕗のような形で赤い色がきれいなお野菜。生ではとってもすっぱい食べ物
らしくてフランスではよくスイーツに使われるものらしく・・・・
タルトなんかにもあうそうです☆
今回は冷凍のイチゴとあわせてジャムの作り方を教えてもらいました~
深い赤色がキュートなジャムの完成。
先日英会話スクールのクラスメイトのマダムが長野の直売所でたくさん
購入(しかもリーズナブル!)したそうです。うらやましいなぁ~

ミルクティーとスコーンの至福の時間。
日々に追われてなんとなくせわしない気分のときは、
ちょっと立ち止まって美味しいお茶とスイーツで・・・
また頑張ろうかなって気分になるまでひとやすみ。

ま、こう暑いとアイスミルクティかなぁ~☆


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プロフィール

sao3104

Author:sao3104
お料理とお菓子作りが大好き。
可愛いものを探しながら時々たびに出る
のが楽しみ。最近家族にチワワのkerry
が仲間入りしました〜♡

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